食物繊維

日本人にとって1日に必要な食物繊維摂取量は20ｇ前後といわれております。これに対し日本人の食物繊維摂取量は前年代をみても大きく下回っているのが現状です。そこで簡単に食物繊維を摂取できる青汁などが人気なのです。

食物繊維の1日平均摂取量とは

私たちに必要な1日の食物繊維摂取量はいったいどのくらいでしょうか？日本人の食物繊維の目標摂取量は、18歳以上では1日あたり男性19g以上、女性17g以上とされています。

それに対し平成20年度の調査結果では、
「15～19歳の摂取量は男性：13.6ｇ・女性12.4ｇ」、
「20～29歳では男性：12.8ｇ・女性：12.5ｇ」、
「30～39歳では男性：13.7ｇ・女性12.6ｇ」、
「40～49歳では男性：13.2ｇ・女性：13.2ｇ」、
「50～59歳では男性：15.2ｇ・女性：15.8ｇ」、
「60～69歳では男性：18.0ｇ・女性：17.3ｇ」、
「70～79歳では男性：17.0ｇ・女性：15.7ｇ」となっています。

これでもわかるように日本人の平均摂取量は目標摂取量を大きく下回っているのが現状です。

食物繊維不足を補える商品

上記の指標でもわかるように目標摂取量を補う手段としてサプリメントなどから食物繊維を摂取する方法があります。もっとも手軽で人気の商品が青汁でしょう。

以前の青汁と違って最近の青汁は研究が進んでいますので、青汁本来の効能を減らすことなく「美味しい青汁」が多く販売されています。特に青汁のなかでも食物繊維が豊富に含まれていることで人気なのが「キューサイの青汁」です。コップ1杯で約2.5ｇの食物繊維を摂取できるのです。