食物繊維

食物繊維を多く含む食べ物をご紹介します。日本人の食物繊維摂取量は1日の目標摂取量を下回っているのが現状ですので、毎日1品でも多くの食物繊維を含んだ食べ物を取る事をオススメします。そうすることで様々なメリットが得られます。

毎日の食事で食物繊維

食物繊維は便秘改善だけでなく、ダイエット効果やガン予防など、あなたのカラダにとって多くの恩恵を与えてくれます。

食物繊維の1日摂取量は20ｇ～25ｇが理想とされていますが、現代人の平均摂取量は15ｇにも満たないといわれております。ですので、毎日の食事に1～2品を目安に食物繊維を含む料理をプラスするだけで目標摂取量を取る事が可能なのです。

ここでは、食物繊維を効率よく摂取できる食べ物を数点紹介したいと思います。

食物繊維を多く含む食べ物を紹介

ゴハン類だと「大豆の炊き込みご飯」などがオススメです。これだと1杯の目安で食物繊維を約5ｇ摂取することができます。

さらに食物繊維が非常に多く含まれている食材として「ひじきの煮物」があります。各食材において「ひじき」は非常に食物繊維を多く含んでいますので、ひじきを使用した料理は食物繊維を摂取するのに非常に優れています。

その他にも食物繊維が豊富に含まれている食材に「オクラ」や「納豆」「カボチャ」などがあります。これらを使用したオクラと納豆の和え物やカボチャ煮などは1品だけでも結構な食物繊維量を補える料理ですので、毎日の料理に取り入れるだけでも大きな効果が望めることでしょう。

ここで紹介した食材や料理はカロリーも低いものばかりですので、ダイエット効果と便秘改善など多くのメリットがあります。