便秘と食物繊維
便秘解消に食物繊維が役立つの成分と言うことは良く知られていることです。ただ、食物繊維には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維があり、2つを上手く組み合わせて摂取することがポイントになります。
さらに、食物繊維と乳酸菌を組み合わせて摂取すると効果はアップします。水分をしっかり取ることも大切です。便秘の背後には怖い病気が潜んでいるので便秘解消は重要です。
食物繊維の効果
食物繊維には、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維があります。中でも水溶性食物繊維は、ゆっくりと腸内を移動し、糖質・脂肪・コレステロールの吸収のスピードを抑え、血糖値やコレステロール値の抑制する効果があります。
また、排便を促進し便秘予防は良く知られる効果です。その他、大腸がんの予防・肥満防止・ダイオキシン類の排出などの効果があると言われています。ただ、大腸がんの予防効果については、最新の研究で期待できないとも言われています。
食物繊維の食材と食品
実は、生の野菜類と言うのは、量は多く見えても余り食物繊維を摂ることが出来ないのです。なので、野菜だけを摂取するだけでなく、食物繊維が豊富に含まれる穀類・豆類・イモ類・果物類などを上手に食事に取り入れる必要があるのです。
食物繊維が多く含まれる食材や食品について、しっかりと学ぶことも大切です。食物繊維が多く含まれる食材や食品をバランスよく食べることが重要なのです。
食物繊維と野菜
食物繊維を摂取することが大切なことは皆さん知っていると思います。食物繊維と言うと「野菜」が第一に頭に思い描く方が多いと思います。なので、「わたしは、野菜好きだから十分に食物繊維が摂れている」と言う方が多いです。
でも、本当に野菜だけで十分な食物繊維が摂れているかと言うと、食物繊維が不足している可能性があります。本当に食物繊維が十分に摂れているかチェックする必要があります。